Taigroo钛古电磁炉套装体验测评,十八般武艺,样样精通

在我父母的厨房里,燃气灶和电磁炉缺一不可。油炸时用燃气灶,蒸煮粥时用电磁炉,似乎是厨房的规矩。现在有了自己的厨房,成为半个美食博主后发现到处都是BUG!香气浓郁的美味汤汁讲究的是小火慢炖才能浓缩精华,而西式小点则需要精准的火力。目前市面上的电磁炉大多在低功率段间歇加热,根本无法使用。用燃气灶,关小火后很容易被吹出。抽油烟机和开着的窗户能让它摇晃三次,打开和关闭燃气灶下的柜门就能把它吹灭,这是安全隐患。还是要慎重,多加注意。所以最近我升级了厨房,开始了一个新的电磁炉来解决我的麻烦。

就是这样,钛古电磁炉。当时不小心刷到了直播室,看到除了面子价值高,最吸引我的还是它的大线圈和连续小火加热,可以完美解决我的痛点。当时送两个锅只比装一个锅的标准套贵100元,而且锅的质量也挺好,当然两个我都得选!

开箱即用

鲨鱼蓝三件套,同系列还有一款冰川银。我觉得蓝色更好看~两个锅一个是平面不粘锅,一个是法式微压汤锅,可以完美填补我厨具的空缺。

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仔细回想,市面上的电磁炉大多都是黑色面板,无论外观如何变化,面板的颜色都是一样的。这些黑面板电磁炉的材料都是国产C级面板,用起来没问题,但是有很多缺陷,只能做成黑色。钛古电磁炉采用进口定制NEG点状花纹面板,不知道行业内具体门道如何。反正只要我好看,我就是对的!而且亲测极其耐磨,锅在上面疯狂摩擦也不会留下划痕。

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鲨鱼蓝挺好看的!色泽淡雅,外观轻薄,带触摸键的大LED屏,搭配任何装修风格,买房一定要带走!你注意到这个屏幕的区别了吗?开机后火力和时间会同步显示。这是我从来没用过的功能,用起来更方便~炒菜、炒菜、炖菜,钛古样样都会,——泰格罗钛古电磁炉套装

面板是NEG日本电气尼兹有限公司的定制面板,之前因为工作关系对这方面有一点了解。NEG是世界三大液晶玻璃基板供应商之一,质量肯定有保证。买之前从客服了解到的。面板上的圆点图案与旧的不同。买的时候可以注意~

除了面板上的触摸按键控制开关调节火力模式外,底侧还有一个总开关,接通电源后才能使用,可视为儿童锁。

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打开后。钛古电磁炉整体框架采用数控技术切割,棱角精准光滑

一方面地面四脚有小脚垫,可以支撑高度,提高机身热度。最重要的是还能防滑。烹饪桌上不可避免会有水,所以要放稳。钛古电磁炉的散热孔都在侧面,我家老电磁炉的散热都分布在底部,看起来散热面积比较大,其实散热效果不好,或者侧面散热空间比较大,不会破坏整体设计。侧面散热孔的设计除了散热能力更强外,还可以防止灶台积水或者不小心洒出来的面粉调料被吸入,或多或少都有危险。

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据说这个平底不粘锅是送到WOLL加工厂按他们的标准定制的。我以前在商场见过WOLL的锅碗瓢盆,任何一口都需要几千个。手感和做工真的很吸引我。和那些几次后就该扔掉的礼物肯定不一样。锅底很厚,新手糊锅不容易。

防滑胶木手柄防滑防烫,手感舒适,不会显得油腻。每次洗锅,洗的顺手就干净了,把手铆接的部分也挺牢固的。

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现在很多锅碗瓢盆都会做成蜂窝。我不确定要注意什么,或者我认为钛的平面底部会被加热得更均匀

进口杜邦涂层,不粘锅绝对是厨房小白的救星,味道暂且不说,绝对不会翻车。

这个法国微压汤锅据说是双立人同厂制造的。304不锈钢材质在手里比较重,所以入口处使用的材料一定不能马虎。我一开始其实是拒绝看到这种手柄的。家里的蒸笼也是类似的设计,每次用完只能用保温手柄拿。所以我特意咨询了客服,她答应我不会。没想到这锅提姑真的不一样。不知道是因为手柄比较长还是有黑技术。反正炖了两个小时就不烧了。

锅里有刻度线,救了你们厨房小白的命!

5mm三层复合厚底,蓄热保温能力好,不怕不粘锅

美味佳肴

拆包后肯定是一波大菜

火锅

天气一天天变冷。家里吃什么好吃又方便?肯定是火锅!买了底料和喜欢的菜,剩下的就煮了。

不得不说,钛古电磁炉的声音真的很小,没有对比就没有伤害。在使用自己的电磁炉之前,你一点也不觉得吵。这大概就是传说中的从奢侈品中省钱的难处吧.另外因为大屏幕加持,消防很方便,运行时间很清晰。

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我第一次放调料涮肉的时候就生起了大火。我说我吃的很开心,冬天吃暖暖的火锅才舒服!

涮肉就是注意火大,煮的要快~火力足够的煮出来的肉会超级嫩

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后面煮个粉。煮一碗面,开小火。不会有间歇加热,也不怕粘锅。太棒了!

舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼是我个人非常喜欢的零食。对于朋友来说,下午茶和一些水果聊天是完美的。原料和步骤不复杂,但对热量的要求相对较高。肯定又小又小,我又没有锅。我以前在家用煎锅。一次只能做一个,不仅慢而且容易翻车。有了新电磁炉和平锅,做起来得心应手~

这个配方大概是5、6个松饼,可以根据自己的需要进行调整。两个鸡蛋

浓酸奶30克

低筋粉40克

白糖20g

1.蛋清和蛋黄分开,蛋清应放在无水无油的容器中

2.将蛋黄和酸奶搅拌均匀,然后筛入低筋粉Z,搅拌均匀

3.蛋清中加入白糖2~3次,摊至能拉起大钩。提示,高档打明显膨胀后转向中低档,送来的蛋清会更稳定,不易脱泡

4.将蛋黄糊和蛋清糊混合均匀,我们的原料就准备好了~

5.把锅点着,刷一薄层油。火力500W,其实不用粘也能刷。如果你有油,颜色可能会更漂亮

6.用勺子挖大量面糊放入锅中。如果你想吃得更厚,在上面加一小块,然后倒一杯水盖住盖子3分钟

7、打开盖子翻过来,也倒一个丢到水里,让两面煎到两面都是金黄色,就可以出去装盘了~

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稍微点缀一下,挤挤奶油或者放点水果在边上,就是一款美味漂亮的下午茶!

红烧排骨

周末我的餐桌上一定有一盆西红柿。番茄玉米土豆铁三角,看你要牛腩还是排骨,炖汤太好喝了,玉米特别甜,我可以吃两碗拌饭汤,但是一口都不剩!之前经常在车站推的19.9包邮的砂锅,对我来说用起来很不错,但是炖个牛腩也可以,但是炖排骨太小了。如果有朋友想多做饭,就有点短了。

Tigu的电磁炉可以用小火持续加热,刚送来的汤锅大小也很合适,解锁一个新姿势!而且不用像煤气炉一样用电磁炉。如果火势太小,你担心会被吹灭,多多少少是个安全隐患。

即使火力只开到500W,也会继续噘嘴~

我最喜欢的菜也超级简单。将排骨洗净,放入冷水锅中,水开后撇去泡沫,然后放入葱、姜、蒜和料袋。材料包就是你家里有的东西。比如辣椒,八角叶,干辣椒,茴香都可以一直放进去。这里的真名是安利无纺布茶包!炒菜、炒菜、炖菜,钛古样样都会,——泰格罗钛古电磁炉套装

焖半小时左右可以放玉米,放点盐和酱油,根据个人口味调盐,土豆煮10~15分钟,土豆软了就可以出锅了~

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吃饭的时候说的就是这个!有了厚厚的微压锅盖,可以有效锁住水蒸气,炖出来的肉又嫩又软,完全不输于砂锅。

 

最后

钛古电磁炉可以说是彻底颠覆了我对传统电磁炉的理解。面值高,加热范围足够大,小火也可以持续加热。两个搭配的锅都是很实用的类型,质量一流。不说一口,就得卖几百盆同档次的。所以这套衣服也很有价值~无论是炒、炖还是用火锅吃都完全可以胜任日常使用。那句话说的好,房子是租的,但是日子是自己的,一定要好好过~

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